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五郎再往前迈出一步(五郎再往前迈出一步(第22页)“不着急,爹还打算问问你的意见。”把刘秀才、李秀才的优劣说了一遍,赵清虎打算让五郎先自己选选看。“爹,我想去李秀才的学堂。”五郎回答的很快,显然也早就考虑过这个问题。“好,那就去李秀才的学堂。”“爹,老余头找你斗地主。”此时,三郎的声音从豆腐坊内传来。今天他们家豆腐坊重新开火,打算做些豆腐过年吃。过年要用的东西,一点点都要准备起来了。对于他们家来说,年猪杀了,腊肉也腌制了,赵清虎看过,放在大水缸内,已经抹了盐,出水情况不错,若是过两日有太阳就能拿出去晾晒了。他们这腌制腊肉很简单,不用熏,也不用浸泡酱油,就是抹盐晾晒。这样做腊肉虽然简单,但是有一个缺点,那就是口味重,太咸了。等腊肉晒好了,拿出来吃的时候,必须先用水浸泡再处理,即便如此也挺咸的。他们这负责腌制腊肉的妇人,很多都有一个共同的外号,那就是打死了卖盐的老盐:你们家盐粒不要钱啊,这么舍得放盐?也是无奈之举,没有其他处理手段,不多抹点盐,腊肉放上几个月,来年春夏之交就有可能生(咳咳,不说了,都是黑历史啊!小时候家里腊肉生了,我奶奶就把坏了的一块切掉,剩下的继续吃!老香了!)剩下要准备的就是打年糕,有条件的做点米花糖,芝麻糖。“咋地老余头,想要回本啊?”赵清虎见牌桌都摆好了,乐了。余老头嘴角一裂,“老爷,我可是研究了大半夜,牌技猛增,今天谁输谁赢还不知道呢。”“看来你是自信满满啊,老爷今天就让你们看看,啥是牌桌不败神话!”“爹,之前孙公公来的时候你不是输了二十五两银子?”“你不说话没人把你当哑巴。”慢工出细活,赵清虎这几天闲来无聊,又弄了一副扑克牌,昨天就赢走了余老头三十个铜板。吴树根这老文盲,没想到打牌有一手,先输后赢,被他弄了一个保本。“爹,你这个斗地主有趣,给我们也弄一副扑克牌呗,我们就玩玩。”三郎开始大献殷勤,帮着赵清虎捏肩捶背。穿太厚,也没啥感觉。“你爹我那篾匠手艺,可是毫不保留传授给你们了,咋地,这小东西都做不出来?”“爹,我忙。”“忙着躲在被窝数钱,还是忙着四处瞎晃悠,你看看全村上下,谁跟你一样,在家猫冬都不老实?”“我的老爹啊,我可是执行你安排的任务去了,找坚果树的事情你忘了?”“狗蛋带你上山了?”三郎点头如捣蒜,“找到了五棵呢,一棵杏树、两棵核桃树、一棵毛桃。”“不错,从钱箱拿五百个铜板给狗蛋。”“放心吧爹,我都找大嫂拿了。”“等我有空再说吧。”给你一张大饼先,别来烦我,你老爹我这把牌不错。三郎撇了撇嘴,瞎忙活了!要不是老爹你手艺精湛,我们做的没有你做的好,才不来找你呢。“老余,叫不叫?”“我叫地主,三分!”赵清虎笑了,“咋地,有好牌啊?”“老爷,可不兴问牌的。”“你是又菜又爱玩,老爷还不惜的打听呢。”
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