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就好这一口(就好这一口(第22页)年前,不仅是大郎、二郎从绿竹村赶来京城过年,之前赵清虎带来京城的村民们,也有一部分告假回家过年了。拖家带口的,不少都想回去过年。单身汉,则是大部分留了下来,在京城过年,只是托人把一些银钱带了回去。赵清虎也没阻止,反正绿竹村到通州,交通还算便利。没办法,赵清虎家的香皂作坊,还有白酒作坊,都在绿竹村。每个月,几乎都有一趟货船往返。想要回去过年的,搭乘自家的货船回去就是,从通州码头直达绿竹村,中途都不用停靠的,一站式服务。早上一大家子吃了一个别样的团圆饭,上午,赵清虎就把人放出去了。五郎特意请了假,在家迎接大郎、二郎。赵清虎一松口,一大家子,除了二郎外,其余的全都带着仆人蜂拥而出,去京城逛街买东西了。赵清虎则是陪着二郎,开始处理干辣椒。先用剪刀,把干辣椒从中剪开,把辣椒籽全都倒出来。种子单独收起来,剩下的干辣椒,直接捣碎,制作成辣椒粉。热油一泼,喷香的油泼辣子就制作完成了。几个小厮,被辣椒刺激的,眼都红了,在厨房根本待不住。倒是老余头跟吴树根,两人对辣椒的味道适应的很好。中午的时候,见大郎他们都没回来,想着应该是在外面吃大餐呢。赵清虎亲自下厨,用干辣椒、花椒做了一顿水煮肉片、没有牛肉点缀的毛血旺、酸菜鱼!“过瘾,过瘾啊!”老余头吃好了,也喝好了,撸起袖子大呼过瘾。赵清虎也笑了,倒是吴树根,辣的嘴唇跟香肠一样,却依旧不愿意放下筷子。“老爷,这辣椒是好东西啊,吃的上瘾。”“放心吃,咱家有两麻袋干辣椒,明年还有更多。”有了辣椒,赵清虎自然是想要吃一顿火锅的。可惜,大渊朝牛是律令禁止私下宰杀的。即便是老死、病死的牛,也要去朝廷办证,杀牛证。没有这个,你杀牛是犯法的。赵清虎原本还想着,让顾凌轩他们去市场上寻摸寻摸,看是否有牛油。后来想想,自家有牛油啊。王三爷弄回来的,用来制作肥皂的动物油脂里面,就有牛油,听说是从草原上弄回来的。查看了自己剩下的干辣椒,赵清虎决定干了,弄些火锅底料出来,反正京城入冬了,火锅底料冻上后,能保存很长一段时间,什么时候想吃了,弄一锅就是。材料清单列给了顾凌轩,很快,东西就齐备了。第二天,赵清虎带着二郎、三郎,亲自动手,开始炒制火锅底料。自从辣椒开始出现在赵清虎家的厨房,能否吃辣,很快也测试了出来。一大家子,除了三郎没口福,其余的都能吃辣。三郎是真不行,一吃辣椒,就开始流鼻涕,还窜稀。传闻中的,辣椒过敏。赵清虎没说啥,毕竟咱们炎黄子孙,治疗过敏有自己的办法。吃不死,那就往死了吃,总有脱敏的时候。辣椒过敏又不死人。冬天寒冷,吃点辣椒,还能排出体内寒气呢,有益无害。
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