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第1303章 养分（第1页）

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br≈gt;靠近果核的部分是粉红色。但却粉得不够明亮。是一种略显苍白干燥的粉色。越到杨梅的外头，颜色就越深。也不知道是人工染色还是氧化的缘故，种植的杨梅外层的红色跟内里的粉色呈现一种断层的变化。没有所谓的渐变。就是忽然红了。然后，那一丝丝肉儿的尾端，更是红得发黑。远远看去，的的确确红得惹眼。但走近了看，却发现那红就跟凝固的血液一样。红是红，却红得没有活力，没有生机。野生的杨梅则不是这样。野生的杨梅鲜少能见到红得发黑的。即便它们掉落杨梅树的根部腐坏了，也只是腐坏，不会变成黑红色。大约是因为它们的肉丝儿饱含水分的缘故，因此就将那红色给淡化了。在粉粉红红的色泽里，还有水光的潋滟。仿佛随手一碰，就能将里头同样鲜亮的红色果汁儿给碰碎了似得。除了红色，这个时候的野生杨梅更多是黄色的。也不是纯粹的黄色，而是一种类似于草芽儿的青黄色。颜色偏淡。这种杨梅其实也算是熟了的。在山里，只要那杨梅的核儿硬了，就都算是‘熟’了。即便是青色的果肉又如何呢？野生杨梅的滋味跟它的颜色有关，但却不是至关紧要。不管是青色的黄色的红色的，都有其独特的美味。甚至是刚刚从花朵儿变成小杨梅还软核的时候，摘一颗放嘴里，也能尝出不同寻常的滋味来。那滋味青青涩涩，给人的感觉像是吞了一整个山野。它不甜，不酸，却有着果儿特有的浓郁芬芳。它不红，不黄，可每一粒肉丝都浸染了春光。从春日到入夏，杨梅也从小小青青变得或红或黄。每年的这个时候，山民们必定兴致高昂的寻出一两天空闲的时间来。不为别的，就为了进山去采摘野生的杨梅果儿。野生的杨梅树几乎遍布每一座山峦。光是村子附近就有好多杨梅树。更不用说山里。这些杨梅树几乎年年结果，但村民们能采摘到的，也仅有树根底部的一些杨梅。高一点的，就都不敢去采了。现在也不是食不果腹的时候。采摘野生杨梅，更多的只是为了品尝美味。美味不在多，在鲜。尝了鲜，剩下的那些杨梅一小部分被山里的鸟兽吃了。更多的则是随着瓢泼的夏雨或者山风堕入泥里，成为大地的养分。

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