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这桌子和锅都是订做的，锅放上去后，和桌子完美镶嵌，根本看不出来之前是分离的。
“客官，等水开了后，你们就可以将菜放下去了。这上面都写好了每一种菜要煮的时间。其中鸭肠最为特别，客官们要注意了哦！这是你们的蘸碟，请慢用。”
小二说完后便离去了，那些人便研究起这种吃法来。一些不识字的，小二就挨个将他们点的菜煮的时间说了一遍。
“咦？这味道好特别，好香！”
“真的是诶！这味道还从来没闻到过。”
“咦？这大冬天的还有青菜卖？”
“一看你就是外地来的吧？蜀阳侯在郊外种了青菜，最近都在卖呢！可一般人家都要的不多，没想到这火锅店倒是有的这么多。难道这是蜀阳侯开的？”
“没有明说，但是可能性很大。”
“咦？这就是豆芽？看着挺新鲜的菜啊！不知道味道怎么样。”
“一会儿烫来吃了就知道了。”
“猪血？猪血能吃？”
“鸭血？鸭血也能吃？”
“还有鸭肠？这能吃吗？”
大堂里，点菜的声音此起彼伏，不少人对那些东西都表示怀疑，还有些看不起。
这些内脏的东西全部一股子臭味，都是低贱的人才吃的。这里竟然拿来卖？而且价格还不便宜？
“掌柜的，这猪血能吃吗？”有人问掌柜的，“我们以前可从来没听说过猪血能吃的。”
“呵呵，既然我们敢将这猪血鸭血摆上来，自然是能吃的。”掌柜的笑道，“而且这猪血和鸭血对人身体很好。可以补充体内的铁，又不含脂肪，还能清除体内的灰尘。”
“这铁是什么？”
“铁是我们血液里的东西。就像贫血，气血不足等等，就是体内少铁的表现。有些小姐平时吃的少，容易头晕什么的，吃这猪血效果可好了。”掌柜的给大家安利猪血多好处。
这也是苏叶想要潜移默化中给大家改变的。
这个时代很多人吃不起饭，一部分原因也是因为有些东西根本不知道可以吃。她现在要做的就是给百姓拓宽路子，让他们知道许多东西都是可以吃的，只要找对方法。
所以，她还要普及方法。
很快，那些人点了血的被送了上来，看到那些暗红色的血块，不少人暗暗称奇。
“这猪血竟然能凝固起来？这是怎么做到的？”
“嘿嘿，这就是我们的秘密了。”掌柜神秘一笑，“客官既然敢点这个，你的水已经开始了，可以先放下去试试。”
“好。”
那人将一碟血都放了下去，煮了一会儿，捞起来尝了一下，立马被那口感给吸引了。他忍不住又吃了一块。
“怎么样，臭吗？”跟他一起的人问。
“不臭，很好吃。”那人说着又捞了一块。
他朋友是知道他的，见他这样，立即也去捞了一块吃起来，一吃下去立即被烫的哇哇叫：“好烫好烫，不过好好吃！”
两人都是挺能吃的，一盘很快就吃完，两人手一招，同时喊道：“老板，再来一盘！”