第432章 进入单餐百万的时代!

胡妖姬 / 著投票加入书签

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    到了收汁这一步,陈锋更加小心谨慎,缓慢的翻动锅里已经成型的红烧肉,继续让锅里的红烧肉均匀受热,均匀着色,均匀吸收味道,等到收汁完成,迅速关火装盘,30份的份量精确把控,一份一份又一份,动作行云流水一气呵成,30分每一份的份量,一分不多一分不少。

    “系统这一次对美食相似度有多少?”

    “77%。”

    “yes!”

    陈锋握了握拳头,难掩脸上的喜色,虽然没有达到100%,但是47%的提升足可见自己刚刚的方案是可行的,只要再进行摸索调整就可以了。

    没的说,说干就干。

    第三锅红烧肉,下锅。

    更加精确的把控每一个步骤,第三锅起锅时,美食相似度达到了原本单锅的水平,也就是87%。

    第四锅又增加了8%的相似度,达到了95%。

    第五锅美食相似度已经达到了99%。

    但是最后的1%,陈锋用了整整三锅的尝试才弥补这1%的差距,第九锅起锅时,脑海中终于传来了系统的提示声。

    “恭喜宿主完成任务,五张新桌已增加完毕。”

    “妈的!”

    陈锋兴奋的骂了一声,激动的心情溢于言表,数了数餐厅的桌数,原本的12张桌子变成了17张,不多不少刚好新增五张桌子。

    五张桌子也就意味着新增30个食客!

    可都是钱啊!

    陈锋兴奋的握着拳头,这个任务比之前任何一个任务都更加让他心情澎湃,激动了好一会儿才平静下来。

    看看时间,距离晚餐营业时间还有四十多分钟,餐厅外面已经排起了长队。

    “系统,晚餐的进店号码我要用八个8。”

    “设置完毕。”

    “OK!”

    陈锋打电话让后勤把食材全部送来,包括新解锁的糖醋排骨所要用到的上等排骨。

    深吸一口气,开门走了出去。

    “各位美女,今天的进店号码是八个8,没啥好说的,希望大家都能多赚钱。”

    陈锋嘴角一咧,随即笑道:“另外告诉大家一个好消息,从今天晚餐开始,每一餐增加30个进店号码,也就是说从现在开始,每一餐的用餐人数从72人提升到102人,大家有更多的机会可以进到店里享受美食!”

    “锋哥你终于良心发现了!”

    排队的人群立即热烈了起来,一下增加30个位置,这对她们来说确实是个好消息,如此一来进店的概率提高了不少。

    “我的良心可一直都在,不过也没办法,我能接待的人数是根据我的能力来决定的,我之前也说过了,只要我的能力能够达到接待更多的食客,我就一定会开放更多的位置让大家都有机会进店享受美食。”陈锋半认真半调侃的笑了笑。

    “那看来锋哥这几天的厨艺提升了不少啊。”人群里的田雯欣嗓门依旧清晰洪亮。

    “那可不,有你们这么多人支持我,我还能原地踏步不成?而且今天早上我又做了一道新菜,有没有爱吃糖醋排骨的美女啊?”

    “糖醋排骨?我的最爱!”田雯欣举起了手。

    “我说田大美女,你好像什么都爱吧?”

    “因为锋哥你做的每一道美食都很好吃啊,当然都爱喽!不过糖醋排骨我肯定更爱,我妈以前做糖醋排骨,我都是当零食来吃的,锋哥你的手艺堪称一绝,做出来的糖醋排骨我肯定爱到死。”

    “你妈听到这话估计得伤心死。”

    “放心!听不到!”田雯欣嘿嘿一笑,眼神里已经流露出了期待,看样子她是真的大爱糖醋排骨。

    “糖醋排骨可是经典,我从小到大也是超爱吃这道菜的,没想到现在也能在锋哥这里吃到糖醋排骨了,我想这道菜会成为我的每餐必点。”人群里另一位小美女说道。

    “价格有点高哦。”陈锋笑了笑。

    “钱不是问题,关键是要好吃。”小美女笑了笑说道。

    “我的手艺你还不相信?”

    “那就没有任何问题了!”

    “哎呀呀有钱真好!”陈锋调侃了一句,陪她们聊了几分钟,后勤的冷链车很快便停在了路边,“行了美女们,不陪你们聊天了,我得进店给你们准备今天的晚餐了。”

    陈锋笑了笑,接过工作人员手中的两大袋食材,转身进了店里。

    时间不多,必须尽快把食材处理妥当,要是每一道菜都现切现做,那么两个小时的用餐时间根本就不够,只有先将食材料理清楚才来得及迅速上菜。

    之前为了追求食材的新鲜度,不敢一次把所有食材全部处理好,但是现在不一样,有了无限深寒的技能加持,所有食材一次性处理完毕,右手轻轻地从食材上抚过,一道微微的寒气将食材覆盖住,不结霜更不结冻,温度控制在食材最佳的保鲜状态,比冷链车的保鲜温度更加精确。

    时间一到,领取了号码的客人陆续进店。

    点菜的单子流水一般哗啦啦,102个客人,点单的量明显增加了许多。

    陈锋邪然一笑,撸起袖子架锅开工。

    有了一锅制作30份红烧肉的经验,再次一锅多份,水平明显提升了一个档次,15份一起炒,美食相似度也能达到单锅的水平。

    这速度可就一下提上来了,面对102个客人,上菜的速度反而比面对72个客人的时候还要快,每一份美食的味道不仅没有下降,还有了明显的提升。

    就连进店消费的这些食客都惊讶了,他这是怎么做到的?

    一般来说,美食的质量和店内的顾客数量以及上菜速度是成反比的,顾客数量越多美食的质量越容易变差,上菜的速度越快美食的质量也同样越容易变差,顾客又多上菜的速度又快,美食的质量更难得到保证,这是一种定律,很难被打破。

    可是在爱味餐厅,这种定律似乎不存在,陈锋一个人应对102顾客,不仅上菜的速度变得更快了,就连美食的质量都得到了明显的提高,这简直不可思议。

    “各位美女,你们的菜来啦。”

    陈锋端着菜穿梭于每一桌之间,有钱赚丝毫不觉得累。

    102个客人,只要人均消费能够达到一万块,晚餐时段也就能够收入102万,而明天开始三餐都是102个座位,人均一万,日营便能达到300万!

    三百万啊!

    想想都激动!